Características ideais do animal leiteiro

	Equipe de Bovinocultura de Leite/FZEA-USP

	Características exteriores do bovino de leite: O tipo ideal pode ser definido como uma norma de perfeição que combina as características físicas que contribuem para a utilização de um animal para o propósito específico. As diferentes partes exteriores da vaca leiteira recebem denominações especificas. Para facilitar a avaliação do animal, considerando-se que o ponto de partida é o tipo ideal, agrupa-se diversas partes em grandes regiões, as quais são: - aparência geral; - temperamento leiteiro; - capacidade corporal; - sistema mamário. Desta forma podemos avaliar as diferentes regiões as quais devem apresentar as seguintes características: - o animal leiteiro deve ter a pele solta (flácida); - o animal leiteiro não deve ter acúmulo de gordura no peito, dorso e anca; - quando a vaca estiver seca o úbere deve estar pregueado (indica capacidade produtiva); Deve revelar o aspecto de "feminilidade" da vaca leiteira e as partes que compõem são: Características da raça que devem ser consideradas Cor Dentro dos padrões da raça. Ex.: no caso da vaca holandesa, deve apresentar manchas brancas e pretas claramente definidas; Tamanho Atingir o tamanho médio da raça. Ex: vaca holandesa em produção deve pesar aproximadamente 600Kg de peso vivo (PV); Chifres Não discriminação por ausência; Cabeça Bem constituída, proporcional ao corpo, narinas amplas, olhar vivo; Paletas Fortemente unidas Dorso Reto e forte, com lombo amplo; Anca Larga e bem modelada, sem excesso de gordura, quase nivelada, implante da cauda suave e nivelada com a linha dorsal; Pernas e cascos Osso plano e forte, de quartela pequena e forte com jarrete modelado, apresentando curvatura natural, cascos redondos com talão profundo. Pescoço Largo, descarnado e unido suavemente ao tórax; garganta, papada e peito descarnados. Cernelha Aguda, costelas bem separadas com osso amplo, plano e profundo formando um aspecto de "cunha" com o tórax do animal. Flanco Profundo e refinado, formando um aspecto de "cunha" com o corpo do animal, tendo como base à cabeça. Nádegas Bem separadas e descarnadas, deixando espaço suficiente para o úbere e seus ligamentos. Capacidade corporal Relativamente grande em proporção ao tamanho do animal, as partes que se compõe são: Costado Forte, largo e profundo, apresentando costelas arqueadas. Ventre Amplo. Tórax Grande e profundo, com peito amplo. Sistema Mamário Úbere fortemente implantado, bem balanceado, de grande capacidade e boa textura, indicador de alta produção e grande vida útil, as partes que o compõe são: Úbere Simétrico de longitude, amplitude e profundidade moderada, fortemente aderido, reduzindo após ordenha; quando a vaca estiver seca o úbere deve estar pregueado. Quarto dianteiro De comprimento moderado, amplitude uniforme desde a frente até atrás e fortemente aderido. Quarto traseiro Alto, amplo e ligeiramente arredondado, com boa uniformidade desde cima até a base e fortemente aderida. Tetas Tamanho uniforme, com aproximadamente 10cm, de longitude e diâmetro mediano, cilíndricos, bem separados, apresentando um aspecto de "quatro pés de uma mesa de bilhar". Veias mamárias Grandes, largas, tortuosas e ramificadas.